0 0
Salată floarea soarelui

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Setează porții:
300g Ciuperci Champignon proaspete
250g Carne piept de pui
200g Maioneză
2 Ceapă
100g Cașcaval
100g Măsline
2 Ouă
1 cutie Chips Pringles
4 linguri Ulei de floarea soarelui
1 Frunză de dafin
Sare
Piper negru măcinat

Salvează această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Salată floarea soarelui

Tip:
  • Prăjit
  • Servire rece
  • 50 min
  • Porții 4
  • Ușor

Ingrediente

Descriere

Distribuie

Este o salată pe care o întâlnim des pe mesele de sărbătoare, fiind foarte atrăgătoare, este preferată de multe gospodine.

Pas cu Pas

1
Gata
30 min

Pregătim carnea

Pentru început se spală carnea și se pune la fiert cu puțină sare, o frunză de dafin și câteva boabe piper negru, la foc mediu pe aproximativ 30 minute.

2
Gata

Între timp, ciupercile se taie felii subțiri și se pun într-o tigaie la rumenit în uleiul încins.

Ciupercile se călesc până dispare lichidul și foarte puțin încep a se rumeni.

După aceeia, ciupercile se scurg de uleiul în exces.

3
Gata

Pregătim ceapa

Ceapa se taie solzișori și deasemenea se rumenește. Se folosește uleiul de la ciuperci care s-a scurs.

Apoi ceapa rumenită, deasmenea se scurge de ulei.

4
Gata

Între timp carnea trebuie să fie fiartă. Se scoate din zeamă, se răcește și apoi se taie felii sau se desface fâșii (cum e mai comod). Dacă salata va fi servită imediat, ar fi bine ca fâșiile să fie mai subțiri.

5
Gata

Și apoi se ia un platou, pe care se așează în straturi salata. Se începe cu ciupercile.

Apoi se pune ceapa, și se unge primul strat cu maioneză. Cam aproxomativ trei linguri se folosește pentru fiecare strat.

Apoi se așează carnea.

Se unge cu maioneză. Acest strat cere cel mai mult maioneza, puteți să puneți patru linguri.

6
Gata

Se pune stratul de cașcaval dat prin răzătoarea cu ochiuri mici. Eu am folosit cașcaval de Rusia, puteți folosi alt cașcaval, de Olanda, de exemplu. Parmezanul va fi prea uscat.

Apoi șe acest strat de unge cu maioneză.

7
Gata

Poftă mare

La sfârșit deasupra se răzuiește prin răzătoarea cu ochiuri mici un gălbenuș ( la dorință poate fi răzuit și albușul). Se decorează cu măsline (acest pas este opțional ) și cu cipsuri. Salata nu trebuie servită mai târziu de trei ore, căci gălbenușul desupra va prinde a se usca, dar dacă e insuficiență de umiditate în camera unde stă, încă mai repede.

Diana Pogor

Opinii

Momentan nu sunt opinii pentru aceasta rețeta, puteți utiliza formularul de mai jos pentru a scrie o noua opinie
previous
Salată cu ton și paste
next
Tăiței de casă
previous
Salată cu ton și paste
next
Tăiței de casă

Lasă un răspuns