0 0
Paste cu somon

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Salvează această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Paste cu somon

  • 35 min
  • Porții 3
  • Mediu

Ingrediente

Descriere

Distribuie

O rețetă perfectă pentru orice ocazie, fie că avem oaspeți sau ne delectăm puțin.

Pas cu Pas

1
Gata
10 min

Preparăm peștele

Pentru început se curăță peștele și se scurge de apă, apoi se pune într-o tigaie în care se pune o folie de aluminiu. Peștele se sărează și se împachetează astfel încât să nu se scurgă lichidul când va fi dat în rolă. Se dă în rola preîncălzită la 200 °C pe zece minute.

Cam așa arată peștele după ce este scos din rolă. Se înlătură pielea și oasele și se pune deoparte.

2
Gata

Apoi într-o tigaie se încinge uleiul de măsline în care se pune usturoiul la foc mic. Usturoiul nu se rumenește, se ține doar atât cât uleiul să preia savoarea și atât. Odată cu sosul se pune apa pentru paste la fiert. Cam o cratiță de 3 litri cu o lingură rasă de sare.

Apoi se adaugă ceapa care se călește la foc mic.

3
Gata
3 min

Apoi se adaugă peștele care s-a pregătit anterior și se amestecă. Lichidul care s-a scurs cînd peștele a fost în rolă se toarnă deasupra se pune capacul și se lasă pe 3 minute.

4
Gata

Si apoi se adaugă frișca, smântâna, sarea și se amestecă. Peste un minut piperul negru. Sosul trebuie să fiarba 3-5 minute.

Se adaugă pastele. Faza e că pastele trebuie să fie gata odată cu sosul, aici se ține cont de instrucțiunile de fierbere a pastelor de pe pachet.

Se amestecă tot și se lasă poate un minut după care se servesc.

5
Gata

Se servesc fierbinți cu puțin parmezan răzuit deasupra.

Diana Pogor

Opinii

Momentan nu sunt opinii pentru aceasta rețeta, puteți utiliza formularul de mai jos pentru a scrie o noua opinie
previous
Salată cu ridiche
next
Piept de pui cu roșii și cașcaval la cuptor
previous
Salată cu ridiche
next
Piept de pui cu roșii și cașcaval la cuptor

Lasă un răspuns