0 0
Paste cu piept de pui și conopidă

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Setează porții:
400ml Supă bază de pui sau apă
350g Conopidă
250g Paste
200g Carne piept de pui
1 Ceapă
1 Morcov
6 linguri Suc de roșii sau 2 roșii medii tocate
4 linguri Ulei de măsline
1 linguriță Făină de grâu
2 căței Usturoi
Sare
Piper negru măcinat

Salvează această rețetă

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Paste cu piept de pui și conopidă

  • 30 min
  • Porții 4
  • Mediu

Ingrediente

Descriere

Distribuie

Pentru că sunt îndrăgostită de paste, astăzi vă mai dau o idee cum să le gătiți. Rețeta e rapidă și nu presupune mult efort))

Pas cu Pas

1
Gata

Pentru început se încinge uleiul în tigaie, apoi se rumenește carnea la foc încet. Se gătește cu capac deasupra. Separat într-o cratiță se pune la fiert apa pentru paste. Dar atenție pastele trebuie sa fie gata odată cu sosul, uitați-vă pe pachet timpul de fierbere.

Apoi se adaugă ceapa și usturoiul, se amestecă și se călește la foc încet cu capac deasupra. Ceapa se taie cubulețe mici, usturoiul se toacă mărunt.

2
Gata

Se adaugă morcovul tăiat rondele se amestecă și se călește încă câteva minute cu capacul deasupra. Acuma se sărează, gustați, morcovul este destul de dulce, manevrați cu cantitatea de sare după bunul plac.

Cam așa arată cumpoziția când și morcovul este călit, aici el este încă crocant. Dacă doriți ca morcovul să fie mai moale, adăugați-l odată cu ceapa și usturoiul.

3
Gata

Se adaugă în două părți ale tigăii separate de tocătură roșia și făina de grâu.

Se amestecă făina în partea ei și roșia se presoară cu puțin piper negru. Se pune capacul pe o minută.

Apoi se amestecă și se mai lasă să se înadușe 2-3 minute, cu capacul deasupra.

4
Gata

La următorul pas se adaugă supa bază de pui sau apa și se lasă la foc mediu până începe a clocoti, apoi se dă la foc încet. Se mai sărează dacă e nevoie.

Peste vreo 5-6 minute se adaugă conopida. Se amestecă și se pune capacul deasupra. Verificați dacă mai trebuie sare, conopida poate fi dulcie. Dacă doriți ca aceasta înauntru sa fie încă puțin crudă - tăiați-o mai mășcat, dacă nu - tăiați-o mai mărunt.

5
Gata

Peste 3-4 minute se adaugă pastele deasupra.

Pastele se amestecă cu sosul și se mai lasă în tigaie la foc mediu 2-3 minute, după care pot fi servite.

6
Gata

Poftă mare

Se servesc fierbinți cu puțin parmezan ras deasupra sau fără. Poftă bună!

Diana Pogor

Opinii

Average Rating:
(5)
Total opinii:1
MasterChef

excelenta combinatie

previous
Plăcinte întinse cu brânză de vaci
next
Cheesecake din brânză de vaci
previous
Plăcinte întinse cu brânză de vaci
next
Cheesecake din brânză de vaci

Lasă un răspuns